冷やし麺

この土日は特に暑く、熱中症のリスクの高い、ちょっと危険な暑さだ。野外活動は控えるのが得策だが、予定びっちりの身としてはそうも言っていられない。しっかり食べ、しっかり水分補給したいところだが、このもわっとした暑さには食欲も萎える…
こういう時に食べたくなるのが冷やし麺。冷やし中華や冷やし担々麺、冷製パスタなんか魅力的。
今日はミスサイゴンで冷やしフォーをいただいた。さっぱりあっさり。