近所まで買い物に出かけたら、なにやら新しい店ができていた。小さなログハウスが何棟かあり、信州産直、無農薬有機など興味が涌くノボリが並んでいた。好奇心から取材を始める性格上素通りできない。敷地へ入っていくと「試食ですよ〜」と天然酵母パンを手渡された。関町の『小麦の館』の商品だった。この店は身体に良い食のセレクトショップ。全国のいいものをおとり寄せ代行し、配達してくれるわけだ。もちろんショップでの販売もしてくれる。
現代のデフレ『安ければ安いほど良い』という間違ったスパイラルを嘆かわしくみている私としては大変嬉しい商売。切磋琢磨していいモノづくりをしている生産者を応援したい!buyメイドインジャパン!!
士別農園のベーコンが欲しかったが取り寄せだったので、鮭の切り身と信州松本の古今納豆を購入。信州サーモンのスモーク50g750円を横目に見ながら店を後にした…
2010年11月22日月曜日
樹液を狙う?スズメバチ
森にスズメバチ注意の立て札が…思わずこの注意書きに笑ってしまった。この2行目はいらないだろう。これでは悪党が宝を盗みに来ているような印象だ(笑)スズメバチなど一年中いるし、公園を歩く人は自己責任で身を守らなければならない。世の中、スズメバチが黒い服を着ている人を刺しにくるような誤った認識がある。巣を踏んだりしない限り、スズメバチの側から人を襲うことはない。スズメバチが来たらじっと我慢して決して払わない。静かにしゃがんで去るのを待つこと。ハチがカチカチ牙を鳴らしていたら近くに巣がある可能性があるのでそっと離れる。管理者はこういう対応策をこそ啓発すべきだ。
2010年11月17日水曜日
海南チキンライス
最近かなりハマっているフードがこの海南チキンライス。吉祥寺ロンロンがアトレとしてリニューアルし、新テナントでお目見えした。
ベースはシンガポール料理で、最高級のジャスミンライスをチキンのスープで炊き上げ、チキンを3種のソースでいただくもの。始めはチキンをそのままいただき、その後各ソースで食べ、最後はすべて混ぜ混ぜしてたいらげるといった食べ方が推奨されている。最初は手順通りにいただいたが、プレーンな味は一回でわかったので2回目以降は最初から混ぜ混ぜにしていただいている。素晴らしい味と香りのマリアージュはとても美味でやみつき必至!の750円也。
ベースはシンガポール料理で、最高級のジャスミンライスをチキンのスープで炊き上げ、チキンを3種のソースでいただくもの。始めはチキンをそのままいただき、その後各ソースで食べ、最後はすべて混ぜ混ぜしてたいらげるといった食べ方が推奨されている。最初は手順通りにいただいたが、プレーンな味は一回でわかったので2回目以降は最初から混ぜ混ぜにしていただいている。素晴らしい味と香りのマリアージュはとても美味でやみつき必至!の750円也。
2010年11月15日月曜日
2010年11月10日水曜日
2010年10月25日月曜日
プレミアムモルツ黒
ビールを補充しようといつものスーパーへ行くと、プレミアムモルツの黒があったので早速購入した。国産の黒ビールはあまり好みに合わないのだが、十数年の永きに渡ってヱビスを愛飲してきた私を乗り換えさせたサントリー・プレミアムモルツ、その黒ということで大きな期待があった。
缶を開け、以前にプレゼントで当たって以来愛用しているプレミアムモルツのグラスに黒い液体を注いだ。通常のプレミアムモルツより泡が立ちやすいようで、慣れたはずのビールと泡の黄金比率が崩れてしまった。そして、その味は…悪くないが、好んで飲もうとは思わない…
やはり黒ビールはギネスが一番だ!
缶を開け、以前にプレゼントで当たって以来愛用しているプレミアムモルツのグラスに黒い液体を注いだ。通常のプレミアムモルツより泡が立ちやすいようで、慣れたはずのビールと泡の黄金比率が崩れてしまった。そして、その味は…悪くないが、好んで飲もうとは思わない…
やはり黒ビールはギネスが一番だ!
2010年10月24日日曜日
2010年10月15日金曜日
2010年10月13日水曜日
2010年10月7日木曜日
2010年10月5日火曜日
2010年9月20日月曜日
2010年9月18日土曜日
さんま
人が驚くほど忙しい合間をぬって三鷹『季節の詩』へ。不漁でなかなか出回らなかったさんまを食べたかった。
今季はいわしが豊漁という話を聞いて、それを追うさんまもいいのだと思っていたら、ひどい不漁に。猛暑が続き、季節性の海流変化が遅れたことで、さんまがなかなか南下できなかったそうだ。
最近になって水揚げが増えてきたという報道通り、ようやく和食で『使える』程度の素材が仕入れられるようになったとのことで、今季やっとさんまにありつくことができた。脂乗りは控えめだが、やはり美味。そしてはらわたのほろ苦さがたまらない。
やはりさんまを食べないと秋は始まらない。そして自然観察と和食は密接な関わりがある。
ちなみに奥に見える松輪産の〆鯖も絶品。
今季はいわしが豊漁という話を聞いて、それを追うさんまもいいのだと思っていたら、ひどい不漁に。猛暑が続き、季節性の海流変化が遅れたことで、さんまがなかなか南下できなかったそうだ。
最近になって水揚げが増えてきたという報道通り、ようやく和食で『使える』程度の素材が仕入れられるようになったとのことで、今季やっとさんまにありつくことができた。脂乗りは控えめだが、やはり美味。そしてはらわたのほろ苦さがたまらない。
やはりさんまを食べないと秋は始まらない。そして自然観察と和食は密接な関わりがある。
ちなみに奥に見える松輪産の〆鯖も絶品。
2010年9月14日火曜日
2010年9月9日木曜日
2010年9月7日火曜日
2010年9月6日月曜日
2010年9月4日土曜日
2010年8月30日月曜日
2010年8月24日火曜日
2010年8月22日日曜日
2010年8月15日日曜日
2010年8月13日金曜日
アームカバー
五感が磨かれるということは楽しみだけでなく、苦痛も増幅させるようだ。今まで虫さされなどあまり気にしていなかったが、今季は本当に痒くてイヤになった(感覚が鋭敏になったというより酒量が増えたり、身体を鍛えて代謝が上がったことで体温が高くなって刺されやすくなったのかも)。
なるべくディートなどを使っていない虫除けを使うが、やはり完全には防ぎきれないし、虫除けよりも有効な蚊取り線香は服に臭いがついてしまう。
(こりゃ、アレしかない!)早速ネットで物色したいのだが、アレの名称が出てこない。袖、長袖、付け袖??友人に訊いて『アームカバー』という名称を知り、納得。少し暑いかもしれないが、長袖を着るよりは若干涼しそうだ。
検索してみるとスポーツタイプのモノが良さそうで、ゴールドウインのC3fitというシリーズ製品が人気のようだった。もちろん腕巻き、いやアームカバーだけでなく全身あちこちのパーツ用がラインナップされている。反則技とされて話題となった競泳水着、レーザレーサーのように身体に圧着して様々なメリットをもたらすようだ。
池袋の秀山荘や好日山荘などの山屋に行ったが置いていなかったので、地元吉祥寺のオッシュマンズに行ったら各社の製品が置いてあった。
C3FITはサイズがなかったので、少し奮発してこのSKINSを購入。早速、これをして三鷹の森体操会に参加してみたが、筋肉がブレない感じがなかなか。しかもすーっとした装着感があって、思ったほど暑くないのだった。虫除け効果もばっちりで、手放せなくなりそうだ。
なるべくディートなどを使っていない虫除けを使うが、やはり完全には防ぎきれないし、虫除けよりも有効な蚊取り線香は服に臭いがついてしまう。
(こりゃ、アレしかない!)早速ネットで物色したいのだが、アレの名称が出てこない。袖、長袖、付け袖??友人に訊いて『アームカバー』という名称を知り、納得。少し暑いかもしれないが、長袖を着るよりは若干涼しそうだ。
検索してみるとスポーツタイプのモノが良さそうで、ゴールドウインのC3fitというシリーズ製品が人気のようだった。もちろん腕巻き、いやアームカバーだけでなく全身あちこちのパーツ用がラインナップされている。反則技とされて話題となった競泳水着、レーザレーサーのように身体に圧着して様々なメリットをもたらすようだ。
池袋の秀山荘や好日山荘などの山屋に行ったが置いていなかったので、地元吉祥寺のオッシュマンズに行ったら各社の製品が置いてあった。
C3FITはサイズがなかったので、少し奮発してこのSKINSを購入。早速、これをして三鷹の森体操会に参加してみたが、筋肉がブレない感じがなかなか。しかもすーっとした装着感があって、思ったほど暑くないのだった。虫除け効果もばっちりで、手放せなくなりそうだ。
2010年8月10日火曜日
2010年8月6日金曜日
2010年8月4日水曜日
2010年8月1日日曜日
2010年7月18日日曜日
2010年7月11日日曜日
湘南名物『しらす弁当』
昨日の真鶴遠足で参加者の方が持参していた『しらす弁当』。今日も葛西臨海公園に行くのに東京駅構内の弁当売場を通りがかったので購入。
もともとしらすが好きということもあるけど、期待を裏切らないシンプルな美味!少し量が足りない(448kcal)が、逆に食事をヘルシーに済ますのにもってこいの一品といえる。
もともとしらすが好きということもあるけど、期待を裏切らないシンプルな美味!少し量が足りない(448kcal)が、逆に食事をヘルシーに済ますのにもってこいの一品といえる。
2010年7月8日木曜日
2010年6月23日水曜日
長靴
私にとって長靴は野外活動のための道具という位置づけだった。池周りでの作業や山歩きなどに活躍してくれる。とりわけ赤谷では不可欠。ヤマビルが大変多いからだ。この時期に普通のトレッキングシューズで歩けば、不可欠という意味が理解できることだろう。
私は野外活動以外で長靴を履くことはほとんどなかった。傘が役に立たない台風などの場面ではカッパと長靴がベストなのだが、そんな姿でオフィスに行くと笑われたものだ。それが何年くらい前からだろう、AIGLEのスタイリッシュな長靴のブームもあって、いつの間にか街中で長靴が(いや、長靴スタイルが)市民権を得ていた。それなら私だってオフィスに履いて行くよ!と思うようになったが、私は長年バーバリアンのチーフテンという国産長靴の最高峰を愛用していて、それはカーキ色でいかにも作業靴ぽくて、さらに赤谷に置きっぱなしなので、この際新調することにした。ブランドに弱い私はAIGLEを選び、いざショップを検索してみるとなんと地元吉祥寺に直営店が。それだけ売れているということか、あるいは吉祥寺も大商圏になってきたのか。
いずれにしても私にとっては雨の日の朝観察に余裕ができ、街中でも水たまりを気にしないでいいので、長靴スタイルの定番化はありがたい。ただし、これはスーツスタイルの時には選択できない。
そんなことをあれこれ思索しながら、駅の往来の足元を観察した。
私は野外活動以外で長靴を履くことはほとんどなかった。傘が役に立たない台風などの場面ではカッパと長靴がベストなのだが、そんな姿でオフィスに行くと笑われたものだ。それが何年くらい前からだろう、AIGLEのスタイリッシュな長靴のブームもあって、いつの間にか街中で長靴が(いや、長靴スタイルが)市民権を得ていた。それなら私だってオフィスに履いて行くよ!と思うようになったが、私は長年バーバリアンのチーフテンという国産長靴の最高峰を愛用していて、それはカーキ色でいかにも作業靴ぽくて、さらに赤谷に置きっぱなしなので、この際新調することにした。ブランドに弱い私はAIGLEを選び、いざショップを検索してみるとなんと地元吉祥寺に直営店が。それだけ売れているということか、あるいは吉祥寺も大商圏になってきたのか。
いずれにしても私にとっては雨の日の朝観察に余裕ができ、街中でも水たまりを気にしないでいいので、長靴スタイルの定番化はありがたい。ただし、これはスーツスタイルの時には選択できない。
そんなことをあれこれ思索しながら、駅の往来の足元を観察した。
2010年6月18日金曜日
ほろ酔いトワイライトウォッチング
明るい時分に地元、吉祥寺に帰ってきた。公園を歩いて抜けて帰ることにしたが、昼間の暑さが嘘のように風が心地よかったので、思わずいせやの前の飲み屋でヱビス生をテイクアウトし、七井橋の上で飲んだ。カップの生ビールを外で飲んでいると、もうすぐやってくるap bank fesを想起する。
橋の上でトワイライトウォッチングしているとコサギがやってくるは、ゴイサギが例によって池尻に飛び去るは、ツバメがやってくるは、湖畔でアオゲラが鳴くは、朝観察と様子が違い、なかなか見物だった。
橋の上でトワイライトウォッチングしているとコサギがやってくるは、ゴイサギが例によって池尻に飛び去るは、ツバメがやってくるは、湖畔でアオゲラが鳴くは、朝観察と様子が違い、なかなか見物だった。
さーて、ビールがなくなったのでそろそろ帰ろうか…
2010年6月12日土曜日
2010年5月28日金曜日
2010年5月25日火曜日
2010年5月15日土曜日
2010年5月14日金曜日
2010年5月10日月曜日
2010年5月6日木曜日
2010年5月5日水曜日
2010年4月28日水曜日
雨の観察
今朝はひどい雨だった。私が取り組んでいるモニタリングは雨の日も風の日もなので休みはない。今朝もスーツを濡らしながらぬかるんだ公園を歩いてセンサスした。ところが遊歩道は川となり、広場は池となっていて、センサスどころではなかった。とりわけ写真のような御殿山の景色はどこか観光地に来たような錯覚に陥るほどだ。かろうじて確認できた種をわずかに記録するのみで、データとしては基準外になる。
そんな雨の日ならではの発見もある。いつもは池にいるカルガモが、まとまった雨が降ると森を歩いていたりする。今朝はムクドリと一緒にグランドを歩いていた。他にも雨の日ならではの発見はいろいろとあるので、カッパに長靴で出かけよう!
そんな雨の日ならではの発見もある。いつもは池にいるカルガモが、まとまった雨が降ると森を歩いていたりする。今朝はムクドリと一緒にグランドを歩いていた。他にも雨の日ならではの発見はいろいろとあるので、カッパに長靴で出かけよう!
2010年4月26日月曜日
井の頭公園の管理のあり方
井の頭公園の西園に隣接していた日産厚生園が用地を手放すことになり、マンションは勘弁と思っていたら、東京都が土地購入して公園が拡張されることになったと知り、ほっと胸をなで下ろした。ところがそれも束の間、あっという間に重機が入ったかと思うと、整地を始めたのはまだいいが、樹木まで伐採を始めた。ここは元々テニスコートやゴルフの打ち放しがあって、施設も緑地も生かした利用ができると思うのだが…おいおい拡張部分をどんな公園にするつもりだよ!まさかすべて更地にして一から植栽するなんてことないだろうな…一体東京都建設局西部公園緑地事務所がどんなプランを持っているのか、調べる必要がありそうだ。日頃から公園管理のあり方に疑問を持っており、この件も放っておくとどうなることやら思いやられる。
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