近所まで買い物に出かけたら、なにやら新しい店ができていた。小さなログハウスが何棟かあり、信州産直、無農薬有機など興味が涌くノボリが並んでいた。好奇心から取材を始める性格上素通りできない。敷地へ入っていくと「試食ですよ〜」と天然酵母パンを手渡された。関町の『小麦の館』の商品だった。この店は身体に良い食のセレクトショップ。全国のいいものをおとり寄せ代行し、配達してくれるわけだ。もちろんショップでの販売もしてくれる。
現代のデフレ『安ければ安いほど良い』という間違ったスパイラルを嘆かわしくみている私としては大変嬉しい商売。切磋琢磨していいモノづくりをしている生産者を応援したい!buyメイドインジャパン!!
士別農園のベーコンが欲しかったが取り寄せだったので、鮭の切り身と信州松本の古今納豆を購入。信州サーモンのスモーク50g750円を横目に見ながら店を後にした…
2010年11月22日月曜日
樹液を狙う?スズメバチ
森にスズメバチ注意の立て札が…思わずこの注意書きに笑ってしまった。この2行目はいらないだろう。これでは悪党が宝を盗みに来ているような印象だ(笑)スズメバチなど一年中いるし、公園を歩く人は自己責任で身を守らなければならない。世の中、スズメバチが黒い服を着ている人を刺しにくるような誤った認識がある。巣を踏んだりしない限り、スズメバチの側から人を襲うことはない。スズメバチが来たらじっと我慢して決して払わない。静かにしゃがんで去るのを待つこと。ハチがカチカチ牙を鳴らしていたら近くに巣がある可能性があるのでそっと離れる。管理者はこういう対応策をこそ啓発すべきだ。
2010年11月17日水曜日
海南チキンライス
最近かなりハマっているフードがこの海南チキンライス。吉祥寺ロンロンがアトレとしてリニューアルし、新テナントでお目見えした。
ベースはシンガポール料理で、最高級のジャスミンライスをチキンのスープで炊き上げ、チキンを3種のソースでいただくもの。始めはチキンをそのままいただき、その後各ソースで食べ、最後はすべて混ぜ混ぜしてたいらげるといった食べ方が推奨されている。最初は手順通りにいただいたが、プレーンな味は一回でわかったので2回目以降は最初から混ぜ混ぜにしていただいている。素晴らしい味と香りのマリアージュはとても美味でやみつき必至!の750円也。
ベースはシンガポール料理で、最高級のジャスミンライスをチキンのスープで炊き上げ、チキンを3種のソースでいただくもの。始めはチキンをそのままいただき、その後各ソースで食べ、最後はすべて混ぜ混ぜしてたいらげるといった食べ方が推奨されている。最初は手順通りにいただいたが、プレーンな味は一回でわかったので2回目以降は最初から混ぜ混ぜにしていただいている。素晴らしい味と香りのマリアージュはとても美味でやみつき必至!の750円也。
2010年11月15日月曜日
登録:
投稿 (Atom)