高山ラーメン

高山市内で自由時間があり、お昼時だったのでおいしいラーメン屋を探した。市内をバスで走っていると、あちこちで「高山ラーメン」「中華そば」の看板が目に入り、すっかり高山ラーメンを食べたい気分にさせられてしまった。食べログで調べ、一番人気の「つづみ」へ。そんなに行列せずにありつくことができた中華そばはしょうゆベースであっさりながら、スープがしっかりしていて美味。細目のちぢれ麺も好みにあっている。なるほど、これは人気になるわけだと納得。ある意味、私の苦手な「ラーメン二郎」の対極かもしれない。
飲んだ後のシメにいただきたい一杯だった。